2023年10月12日，北京衛(wèi)視首檔大食物觀康養(yǎng)美食文化節(jié)目《食養(yǎng)中國(guó)》在京舉行了開(kāi)播發(fā)布會(huì)，會(huì)上邀請(qǐng)了北京廣播電視臺(tái)總編輯徐滔、北京廣播電視臺(tái)副總編輯馬宏、北京廣播電視臺(tái)北京衛(wèi)視頻道主任邵晶、第二屆國(guó)醫(yī)大師，中國(guó)首位女性國(guó)醫(yī)大師劉敏如等多位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，共同開(kāi)啟了《食養(yǎng)中國(guó)》開(kāi)播啟動(dòng)儀式，同時(shí)宣布《食養(yǎng)中國(guó)》將在10月20日正式開(kāi)播，探索健康美食背后的故事。

　　樹立大食物觀，《食養(yǎng)中國(guó)》正當(dāng)其時(shí)

　　民以食為天。進(jìn)入新時(shí)代，人民對(duì)美好生活的向往更加強(qiáng)烈、需要日益廣泛。而“樹立大食物觀”的新理念，更是被總書記反復(fù)提出并強(qiáng)調(diào),其意義重大而影響深遠(yuǎn)。所謂“大食物觀”，就是關(guān)于大食物的根本觀點(diǎn)和總的看法。大食物觀的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，是把握人民群眾食物結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)，滿足人民群眾日益多元化的食物消費(fèi)需求，在確保糧食供給的同時(shí)，保障肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類食物有效供給，“全方位多途徑開(kāi)發(fā)食物資源”。立足新發(fā)展階段，根據(jù)我國(guó)居民食物消費(fèi)量足質(zhì)高結(jié)構(gòu)優(yōu)的新特征，大食物觀可以幫助人們樹立多元、全面、均衡的膳食意識(shí)，因此普及大食物觀勢(shì)在必行。

　　飲食是養(yǎng)生之本。從糧食到食物再到大食物觀，這是一個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的觀念轉(zhuǎn)變，也是一個(gè)內(nèi)涵豐富的觀念創(chuàng)新。《食養(yǎng)中國(guó)》正是從領(lǐng)會(huì)“大食物觀”其中的要義出發(fā)，展開(kāi)創(chuàng)作思考，力圖將黨的創(chuàng)新理論實(shí)踐運(yùn)用于祖國(guó)的大地上，走入尋常百姓的煙火當(dāng)中，探索當(dāng)下不同地區(qū)的人們?cè)陲嬍辰Y(jié)構(gòu)上發(fā)生的變化，肩負(fù)起媒體的社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，站在人文關(guān)懷的角度，用溫暖的筆觸講述何以“食養(yǎng)”、“食”以何養(yǎng)育中國(guó)人，以及我們可以怎樣吃得更好、更健康、更安全。

　　食養(yǎng)，作為中華民族璀璨的文化成果之一，自古以來(lái)就在這片大地生根、發(fā)芽，并傳承至今。《食養(yǎng)中國(guó)》正是契合新時(shí)代人民對(duì)美好生活的向往，滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活需要的綜藝力作。

　　 食養(yǎng)中國(guó)，建立屬于中國(guó)人自己的健康體系

　　食養(yǎng)是思想是文化。如何食養(yǎng)？背后折射的是中國(guó)傳統(tǒng)的哲學(xué)觀和生活觀。食養(yǎng)中國(guó)，就是以中國(guó)的地貌為坐標(biāo)，食養(yǎng)中國(guó)人。隨著生活水平的提高，人們對(duì)食物的追求走向了多元化，從“吃得飽”向“吃得好”到“吃得健康”轉(zhuǎn)變。正如中國(guó)首位女性國(guó)醫(yī)大師劉敏如在會(huì)上所言：“有飲有食，不僅僅是簡(jiǎn)單的滿足我們的口腹之欲，更是要通過(guò)合理的飲食來(lái)滿足身體需求，保持健康。食養(yǎng)中國(guó)這一理念將日常飲食和養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，符合現(xiàn)在的中醫(yī)養(yǎng)生觀，關(guān)系到我們中華民族子子孫孫食品養(yǎng)生健康，也是健康中國(guó)的關(guān)鍵！”更是盛贊《食養(yǎng)中國(guó)》這檔節(jié)目：“極具普及型，也具有深遠(yuǎn)的研究意義！作為一名老中醫(yī)，我希望這檔節(jié)目能夠一直做下去。”

　　新時(shí)代，糧食是食物，但食物卻不限于糧食。讓食物品類更豐富、食物結(jié)構(gòu)更優(yōu)化，讓國(guó)人吃得“越來(lái)越好”就要牢牢踐行“大食物觀”。總書記的大食物觀為我們描繪了幾個(gè)場(chǎng)景，森林、草原、江河、 湖海等等。基于此，《食養(yǎng)中國(guó)》第一季致力于探尋全國(guó)最具特色、最具品質(zhì)食材的誕生地—山東省臨沂費(fèi)縣，河北省張家口懷來(lái)，建三江墾區(qū)，江蘇省東臺(tái)，四川省峨眉山，廣西省梧州市，以“五感——視、聽(tīng)、觸、味、嗅 ”為線索，逐一解鎖膳食結(jié)構(gòu)中的一環(huán)，探尋一種食材，了解一方水土，感受一種精神。在替觀眾挑選食材的同時(shí)，傳承膳食文化的食養(yǎng)中國(guó)。

　　每一道美食，都是一個(gè)悠久動(dòng)人的故事。《食養(yǎng)中國(guó)》以特色產(chǎn)地為選址，將通過(guò)胡海泉、主持人劉婧及每期的飛行嘉賓組成的食養(yǎng)探源團(tuán)去采風(fēng)， 探索、了解當(dāng)?shù)匕傩障矏?ài)的食物口味，找尋出對(duì)于他們來(lái)說(shuō)重要的食材。共同探索健康美食背后的故事。同時(shí)還邀請(qǐng)了養(yǎng)生健康專家進(jìn)行品鑒，并以生動(dòng)的科普挖掘美食背后的食養(yǎng)文化，給予觀眾味蕾刺激的同時(shí)，帶來(lái)更多精神回味。正如節(jié)目本季的主旨：讓億萬(wàn)中國(guó)家更健康更幸福。

　　此次隆重推出的《食養(yǎng)中國(guó)》綜藝節(jié)目，是北京衛(wèi)視在多檔備受觀眾喜愛(ài)的康養(yǎng)節(jié)目基礎(chǔ)上的一次升級(jí)和突破。作為北京衛(wèi)視的新力作，《食養(yǎng)中國(guó)》融合了前所未有的創(chuàng)新元素，致力于既要講好食、更要講好養(yǎng)的故事，將為觀眾呈現(xiàn)一場(chǎng)極具養(yǎng)生價(jià)值的視聽(tīng)盛宴。這一節(jié)目的推出不僅是對(duì)康養(yǎng)節(jié)目的再次升級(jí)，也是北京衛(wèi)視在探索節(jié)目創(chuàng)新和滿足觀眾需求方面的又一次突破。如今在國(guó)民膳食不平衡、急需提升的情況下，誰(shuí)能給觀眾權(quán)威、專業(yè)的作答？北京衛(wèi)視倚靠自身的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)，乘勢(shì)而為。重塑國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)、滿足全新的營(yíng)養(yǎng)需求，建立屬于中國(guó)人自己的健康體系！相信《食養(yǎng)中國(guó)》這檔節(jié)目一定會(huì)為國(guó)民交上一份滿意的答卷。

　　“年輕化養(yǎng)生”——食養(yǎng)浪潮引領(lǐng)年輕人健康深度需求

　　“人未老身先老”是當(dāng)代年輕人的真實(shí)寫照，頸椎病腰痛等亞健康狀態(tài)已成常態(tài)。“朋克養(yǎng)生”“咖啡配枸杞“更成為年輕人中流傳的養(yǎng)生”秘訣“。據(jù)CBNData發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，九成以上90后已具備養(yǎng)生意識(shí)，且超半數(shù)90后正走在養(yǎng)生路上。而“吃”，則是年輕人最喜歡的養(yǎng)生方式之一 。當(dāng)養(yǎng)生不再是中老年人的需求，《食養(yǎng)中國(guó)》將以全新態(tài)的康養(yǎng)節(jié)目形式走向青年人，這與當(dāng)代年輕人重視養(yǎng)生，需要養(yǎng)生的精神出口達(dá)成完美契合。以青春之我，助力國(guó)民健康。

　　品牌賦能，共赴鄉(xiāng)村振興新征程

　　食物，是大自然的饋贈(zèng)，也需要人們?nèi)グl(fā)覺(jué)，去尋找，去加工。“一份耕耘，一份收獲”這種堅(jiān)毅的精神，不正是我們中華土地上的人民一直所堅(jiān)信并發(fā)揚(yáng)的嗎？在本次發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中糧集團(tuán)旗下福臨門、長(zhǎng)城、家佳康、中茶、悅活五大品牌派出品牌代表進(jìn)行實(shí)力宣言，有中國(guó)國(guó)家女子排球隊(duì)官方食用油、杭州亞運(yùn)會(huì)官方指定食用油、中國(guó)航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴的福臨門食用油；有2023年中國(guó)品牌力指數(shù)大米品牌排行榜第一名、中國(guó)女排官方米面產(chǎn)品、榮獲國(guó)際美味獎(jiǎng)的福臨門自然香大米、曾榮獲廈門金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤選用產(chǎn)品稱謂的系列米面產(chǎn)品福臨門五常大米；有800多次榮登國(guó)宴，作為國(guó)宴用酒款待四方來(lái)賓，真正詮釋了大國(guó)“美酒名片”的長(zhǎng)城葡萄酒；亦有中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴、2023年北京馬拉松賽事官方贊助商/獨(dú)家指定肉品的家佳康盒裝冷鮮豬肉；有擁有新中國(guó)第一個(gè)茶葉商標(biāo)，首批入選中華老字號(hào)、多次作為國(guó)禮飄香海內(nèi)外的中茶；更有倡導(dǎo)“自然之源，悅享生活”，來(lái)自中國(guó)優(yōu)質(zhì)水源地的自然礦化好水——悅活飲用天然礦泉水。中糧集團(tuán)作為我國(guó)領(lǐng)先的糧油食品企業(yè)，在發(fā)布會(huì)上更是實(shí)力宣言：以健康為己任，筑食養(yǎng)之中國(guó)。

　　中糧集團(tuán)副總經(jīng)理陳朗在會(huì)上進(jìn)行致辭：“未來(lái)，中糧集團(tuán)也將繼續(xù)堅(jiān)持科技研發(fā)、品質(zhì)管控，打造更多值得信賴的國(guó)民品牌，為消費(fèi)者提供更多安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的高品質(zhì)產(chǎn)品，牢牢守護(hù)住人民群眾舌尖上的幸福。”

　　由中糧福臨門贊助的《食養(yǎng)中國(guó)》，于食養(yǎng)之道的探索已然開(kāi)始前行，在節(jié)目的播出內(nèi)容中，更是會(huì)從品牌理念、產(chǎn)品特點(diǎn)、產(chǎn)品故事三個(gè)維度覆蓋中糧集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)做到講好新農(nóng)人故事，講好品牌故事，賦能鄉(xiāng)村振興。

　　隨著全體人民生活質(zhì)量和水平的不斷提高，樹立大食物觀，這是新時(shí)代人民對(duì)美好生活的必然選擇，也是《食養(yǎng)中國(guó)》為之創(chuàng)作的基石和方向。10月20日黃金時(shí)段，鎖定北京衛(wèi)視《食養(yǎng)中國(guó)》，讓我們跟隨節(jié)目的腳步，去發(fā)現(xiàn)食養(yǎng)的多元空間。