小米SU7內飾整體采用環繞式座艙，整個空間以反弧形的曲面為主導， 把內弧線推到了極致，使用戶的空間達到最大化。這樣不僅在物理層面拓展了乘客的空間，使其更加寬敞舒適，同時也給予乘客心理上的空間延展感。

在細節設計上，小米SU7運用了鏤空細節和懸浮儀表臺，整個座艙顯得更加通透。此外，新車將56"HUD、翻轉儀表屏和出風口融合，采用懸浮感設計，降低儀表板的體量感。方向盤設計上，小米SU7采用三輻式D型方向盤設計，方向盤采用超纖包覆。

值得一提的是，小米SU7保留了部分物理按鍵。官方表示，物理按鍵是人與機械交互最自然的方式，也是建立人車情感連接的介質。它可以盲操，不要尋找，這種操控感，是符合直覺的。從而保留了空調溫度、風量、尾翼以及空氣懸架調節。

座椅方面，小米SU7采用了人體工學運動座椅，兼具舒適，運動、安全等特性。并根據中國人的人體特征，將腰托高度設為135mm，這個高度使座椅完美貼合人體曲線，保證良好支撐性。并且，上層是3D-Mesh網狀支撐材料，帶來柔軟的觸感和通透的透氣。中層是 15mm記憶海綿，短途乘坐舒適柔軟。下層是75kg/m?高密度PU材質，回彈性好，長途乘坐支撐效果好。除此之外，小米SU7的整車玻璃面積達到5.35㎡，提供了無與倫比的通透視野。